花膠雞湯 食材功效
土雞
花膠
紅棗
姜
料酒
花膠雞湯 食材用料
花膠雞湯做法分解
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01
花膠提前一個晚上泡發(fā)后洗凈。
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02
鍋內(nèi)放水燒開，滴幾滴料酒，放幾片姜絲，把花膠放入鍋中煮1分鐘。
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03
煮好后的花膠切段。
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04
土雞洗凈去掉多余的雞油和雞皮。
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05
鍋內(nèi)放姜絲把雞肉焯水。
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06
燉盅內(nèi)依次放入雞肉、花膠、紅棗、姜絲
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07
加入礦泉水，燉盅調(diào)到肉類檔燉3個小時。
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08
出鍋前調(diào)入鹽即可。
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