荷葉薏米豬蹄湯 食材功效
豬蹄
薏米
花椒
白酒
荷葉薏米豬蹄湯 食材用料
荷葉薏米豬蹄湯做法分解
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01
將豬蹄洗干凈，斬塊。薏米用水泡半個小時，荷葉剪成小條備用。
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02
砂鍋放入適量清水，放入豬蹄，花椒，陳皮，白酒。燒開后，煮十分鐘左右撈出，用清水把豬蹄沖洗一下，瀝水！
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03
鍋中放入適量清水，加入焯好的豬蹄，在放入荷葉，和薏米。
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04
大火燒開后，轉小火煲1小時左右，放入鹽后在煲40分鐘即可！
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