豬肝菠菜湯 食材功效
菠菜
彩椒
姜
精鹽
食用油
蔥
豬肝菠菜湯 食材用料
豬肝菠菜湯做法分解
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01
裝備所以食材
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02
豬肝切薄片
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03
豬肝過開水焯半分鐘，去腥味
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04
鍋內放油，煸香蔥姜
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05
放水燒開
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06
放豬肝煮大火煮2分鐘放入菠菜，再煮半分鐘放入蔥花
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07
放鹽、胡椒粉，可以出鍋了
小貼士
豬肝煮太長時間就不嫩了，也可以用料酒腌制豬肝去腥味！
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