胡蘿卜
姜
食用油
精鹽
豬皮炒胡蘿卜做法分解
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01
備好食材，鹵熟的豬皮一塊。胡蘿卜切成絲，香蒜切成段。
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02
把鹵熟的豬皮切成條狀，姜和蒜坨切成末
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03
油燒熱下蒜末姜末爆香。
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04
倒入豬皮翻炒。
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05
倒入胡蘿卜翻炒。
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06
倒入香蒜梗翻炒至香蒜梗斷生。
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07
倒入香蒜葉翻炒，加適量鹽，適量五香粉翻炒均勻就可以出鍋了。
小貼士
加香蒜時要先加入香蒜梗炒，最后再加香蒜葉炒。
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