番茄炒西蘭花 食材功效
西紅柿
西蘭花
蔥
姜
白皮大蒜
精鹽
白糖
料酒
淀粉
番茄炒西蘭花 食材用料
番茄炒西蘭花做法分解
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01
西紅柿洗凈切成小塊，西蘭花洗凈用刀摘成小塊。
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02
蔥姜蒜切沫。
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03
鍋中放入清水300克左右，大火燒開，放入摘好的西蘭花，焯一下水，倒入漏勺備用。
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04
鍋中下油10克左右，大火燒熱，下入蔥姜蒜爆香。
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05
放入西紅柿塊，炒軟炒爛。
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06
加入西蘭花塊，放鹽、雞粉、白糖、料酒，大火翻炒均勻，用水淀粉勾欠翻炒，出鍋裝盤。
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