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蘿卜肉丸 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
理氣調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身 營(yíng)養(yǎng)不良
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：此菜做法簡(jiǎn)單，肉質(zhì)美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，令人回味。
蘿卜肉丸 食材功效
姜
白蘿卜
芹菜
精鹽
白砂糖
蘿卜肉丸 食材用料
蘿卜肉丸做法分解
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01
將瘦肉洗凈后，剁成餡，裝進(jìn)碗里。
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02
將肉丸沾上淀粉后，放油鍋內(nèi)炸呈金黃色時(shí)，撈出瀝油。
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03
將白蘿卜去皮洗凈后，切成長(zhǎng)方形片。
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04
將芹菜洗凈后，切成段。
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05
將淀粉3克加水調(diào)成濕淀粉，備用。
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06
將炒鍋燒熱，放入姜片，爆出香味。
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07
接著放入蘿卜片，放200克水煮開(kāi)。
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08
煮開(kāi)后，放入肉丸，慢火燜10分鐘。
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09
最后放入芹菜段，勾芡兜勻即可上桌。
小貼士
健康提示：
1.蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食。
2.胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。
食物相克：
1.白蘿卜忌人參、西洋參同食。
2.雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。
紅豆粥
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