核桃
牛奶
白糖
濃滑核桃露做法分解
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01
準備食材
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02
核桃仁放在鍋中小火炒熟。
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03
炒好后放盤中冷卻。
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04
把核桃仁放在料理機中打成粉未狀。
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05
然后倒入牛奶和糯米粉。
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06
用料理機再次攪打均勻，成為漿狀。
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07
將攪打好的混合物過篩，(過篩后才會有濃滑口感)
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08
過篩后的混合物，用中火加熱并攪拌。
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09
一直攪拌到沸騰，沸騰后會呈濃稠的狀態，然后關火。
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010
關火后加入細砂糖。
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011
用勺子攪拌至糖溶解(可根據個人口味調整糖的用量)。
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012
盛入碗里，趁熱喝，非常好喝。
小貼士
混合物煮之前一定要過篩，這樣口感才細膩，不喜歡核桃口味的親可以換成花生米及其它堅果。
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