精鹽
料酒
黃瓜
淀粉
胡蘿卜
三色雜蔬炒蝦仁做法分解
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01
美極蝦剝殼洗凈，用鹽和料酒腌制半小時
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02
玉米剝皮洗凈，撥下適量玉米粒
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03
黃瓜和胡蘿卜切小丁備用
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04
將胡蘿卜丁和玉米粒放到鍋內焯水后撈出瀝干
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05
將淀粉放入蝦子，再腌制一刻鐘
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06
鍋內放油燒熱，小火將蝦子炒至變色后盛出
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07
鍋子洗凈，再次放油，將所有蔬菜放進去翻炒，加入適量鹽
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08
蔬菜炒熟后，將蝦子放進鍋內，翻炒均勻，放入雞精調味即可出鍋
小貼士
如果是冷凍蝦，請放置在冰箱的保鮮層或者放在空氣中自然解凍，不要用水浸泡；蔬菜可以自由組合，只要沒有相克的食物即可！
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
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