蒜頭
香油
白砂糖
生抽
涼拌魔芋做法分解
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01
準備食材，魔芋（超市買的）、小米椒、蒜頭。
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02
將魔芋拆包裝，洗干凈后切成0.5厘米厚的片兒。
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03
湯鍋煮水，水開后倒入切成片狀的魔芋，中火煮5分鐘。
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04
煮魔芋的過程中，可以把蒜頭切末，小米椒切圈兒
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05
煮好的魔芋撈起過涼水，擺盤待用。
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06
炒鍋燒熱，倒油，再將蒜末辣椒倒入爆炒10秒。
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07
倒入用生抽、糖、雞精調好的汁，翻炒幾下。
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08
將炒過的調味倒入魔芋盤中，即刻食用。
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