紅燒魔芋豆腐 食材功效
尖紅椒
生姜
白皮大蒜
蔥
菜籽油
精鹽
紅燒魔芋豆腐 食材用料
紅燒魔芋豆腐做法分解
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01
魔芋豆腐洗凈切成大小均勻的薄片，焯水備用
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02
紅尖椒切碎，生姜、大蒜切末，蔥切段
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03
熱鍋下油，油溫八成熱加入魔芋豆腐煎炸
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04
煎至微黃，加入姜蒜末，適量鹽、蒸魚豉油，紅椒，翻炒二三分鐘
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05
翻炒均勻后，加入少許雞精調味即可
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06
出鍋撒上蔥花即食！
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