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黃豆豬蹄 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：哈哈
保健調(diào)理 降血糖 滋陰壯陽(yáng) 補(bǔ)養(yǎng) 補(bǔ)氣
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功效與作用：豬蹄：補(bǔ)氣、補(bǔ)血、潤(rùn)膚黃豆：導(dǎo)滯、健脾、利水冰糖：和胃、健脾、潤(rùn)肺止咳
簡(jiǎn)介及特色：
黃豆豬蹄 食材功效
黃豆
豬蹄
大蔥
精鹽
姜
桂皮
食用油
醬油
料酒
黃豆豬蹄 食材用料
黃豆豬蹄做法分解
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01
準(zhǔn)備食材。
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02
豬蹄剁成小塊，蔥切段，姜切片。
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03
鍋內(nèi)熱水，焯一下豬蹄，撇除浮沫。
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04
熱鍋放食用油，下入姜片，放入冰糖，用小火熬化成后紅色。
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05
下入豬蹄翻炒，放入蔥段。
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06
加入適量水，放入醬油，料酒，香葉，桂皮，大火燒開，轉(zhuǎn)中火10分鐘，小火15分鐘。
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07
下入黃豆，放入鹽，大火10分鐘。
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08
小火收汁，放入蔥花。
小貼士
炒冰糖時(shí)要用小火，別把糖炒糊了。有壓力鍋的友友，可以用壓力鍋會(huì)縮短時(shí)間呦。
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