薏米
紅豆
薏米紅豆湯做法分解
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01
紅豆淘洗干凈浸泡四小時以上。
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02
薏米淘洗干凈浸泡四小時以上。
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03
將浸泡好的紅豆薏米放入鍋中，加入適量清水
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04
電飯鍋接通電源，按煮粥鍵，大約1小時就可以了，如果是高壓鍋30分鐘左右，
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05
等電飯鍋顯示保溫、不要急著打開，繼續燜二十分鐘左右會更好。
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06
煮好的紅豆薏米湯，加入冰糖即可食用。
小貼士
豆子浸泡的時候最好是提前一天晚上，如果是夏天最好放冰箱里面浸泡。
紅豆薏米怎么煮也不會糊的，所以只能算湯不能算粥。
紅豆和薏米的比例最好是二比一，因為紅豆多些囗感更好，煮熟后的湯色也比較漂亮。
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