薏米
綠豆
薏米綠豆湯做法分解
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01
薏米綠豆比例是1:1，薏米不容易熟所以要先浸泡一晚，綠豆洗凈即可
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02
薏米和綠豆放入鍋中
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03
用水淘洗干凈
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04
加入適量的清水高壓鍋煮20分鐘即可，非常方便（水要稍微多分點，因為綠豆沒有進行浸泡熬煮是會吸水膨脹）
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05
出鍋前放入冰糖攪拌融化即可
小貼士
糖一定要煮好了再放入，不然綠豆是很難熟的
煮好了放涼就可以不要放進冰箱，薏米是涼性食物最好就不要放進冰箱冷藏。
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