木瓜
銀耳
蓮子
木瓜銀耳蓮子湯做法分解
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01
準備食材木瓜 泡發好的銀耳 蓮子
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02
木瓜去皮去籽切塊 銀耳也撕成小片
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03
煲湯鍋放水， 先煮銀耳和蓮子。大火煮開鍋后轉小火煮 ，大概二十分鐘左右。
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04
這時放入木瓜和適量冰糖
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05
攪拌一下 這時銀耳的膠質已經煮出來了 小火煮十分鐘左右
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06
已經好了，盛一碗出來，好美味。
小貼士
記得一定一次性放足水 ，中途加水會沖淡湯水中煮出來的膠質。
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