醬燒海帶 食材功效
海帶
五花肉
精鹽
醬油
食用油
生姜
白糖
香油
料酒
白皮大蒜
醬燒海帶 食材用料
醬燒海帶做法分解
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01
準備好主要食材將海帶洗凈，五花肉洗凈
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02
將海帶改刀切小 五花肉切小方丁 生姜大蒜蔥切末 大料洗好
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03
鍋燒熱放入少許的油然后將五花肉倒進去煸炒（油不需太多五花肉本身就有油）
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04
把肉里的油煸炒出來后放點醬油上色
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05
接著在放入3勺黃豆醬炒均
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06
放入生姜大蒜蔥末和大料炒均
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07
放入料酒炒均
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08
然后放入海帶翻炒均勻
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09
加入適量的水以莫過海帶為宜 蓋上鍋蓋大火燒開改中小火慢慢燉
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010
半小時后就快熟了湯汁基本上也收干了加入少許的鹽炒均
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011
加入少許的白糖提味
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012
加入適量的香油即可關火了
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013
盛出來后撒上少許蔥花即可！可以開吃了！！！海帶的軟五花肉的糯醬香的味道
小貼士
沒有鮮海帶可以用干海帶提前泡發也是可以的，做這道菜鹽要少放哦！醬油也有一定的咸度還有黃豆醬也是咸的呢！還有就是步驟3至步驟7都需要開小火就是啦！
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