三色玉米 食材功效
鮮玉米
胡蘿卜
黃瓜
白糖
精鹽
料酒
淀粉
三色玉米 食材用料
三色玉米做法分解
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01
鍋內加清水，燒開，將玉米500克焯水備用。
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02
將胡蘿卜洗凈切成玉米粒大小的丁，黃瓜洗凈切成玉米粒大小的丁，胡蘿卜丁和黃瓜丁均焯水備用。
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03
將蔥姜蒜切沫。
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04
鍋內下油，大火將油燒至7成熱，即油面有青煙大量上升時，下蔥姜蒜爆香。
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05
加入焯好的玉米粒500克，胡蘿卜丁20克，黃瓜丁10克。
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06
放入鹽10克，白糖20克，胡椒粉5克，料酒10克，大火翻炒2分鐘，然后用水淀粉10克勾芡，轉中火翻炒均勻即可出鍋。
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