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全麥葡萄干面包 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群： 青少年
- 不適宜人群：
- by：勇
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功效與作用：牛奶：富含蛋白質(zhì)雞蛋：潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
簡介及特色：這個面包做的有點(diǎn)大，不需要的把量減半，面盡量揉出手套膜口感才會好吃。
全麥葡萄干面包 食材功效
全麥粉
牛奶
雞蛋
白糖
精鹽
黃油
全麥葡萄干面包 食材用料
全麥葡萄干面包做法分解
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01
所有面包材料按牛奶，雞蛋，白糖，鹽，面粉，發(fā)酵粉順序放入面包機(jī)，揉面功能揉至二十分鐘后放入黃油揉至完全階段！
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02
放入面包機(jī)發(fā)酵2.5倍大！
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03
拿出揉均排氣蓋保鮮膜松弛十五分鐘！
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04
葡萄干放入面團(tuán)中揉均！
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05
整出圓形放入中空模具！
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06
放置烤箱調(diào)溫三十度，進(jìn)行二次發(fā)酵，烤箱里放一碗開水，發(fā)酵2.5倍大！
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07
烤箱提前預(yù)熱180度，底層烤40分鐘！
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08
出爐倒扣晾涼脫模！
小貼士
面千萬不要發(fā)過，那樣就酸了，葡萄干也可以換成自己喜歡的堅果！
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