面粉
精鹽
香油
麻醬燒餅做法分解
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01
芝麻醬用香油和勻，加入鹽，熟花椒粉和熟小回香粉和均勻備用
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02
面粉加一克蘇打粉用溫水和均，醒半小時用搟面杖搟薄，抹勻芝麻醬
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03
從一邊抻拉著卷起，這樣層多
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04
卷好切成面擠，用手捏圓
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05
用預先準備淡鹽水，找個刷子抹勻表面
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06
粘上芝麻
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07
反過來沾均即可
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08
平底鍋提前預熱，先烙有芝麻一面
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09
在反面烙無芝麻一面，反復兩次
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010
入烤箱170度上下火烤5一8分鐘(提前預熱烤箱)
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011
層層疊疊，芝麻香
小貼士
烤箱溫度跟個家烤箱來定，時間也是您自己定，因為烤箱不同，千萬不能烤糊了，平底鍋用小火來烙置燒餅
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