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- by：哈哈
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功效與作用：黃瓜：利水、清熱、解毒胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
簡(jiǎn)介及特色：
蛋白粉 食材功效
雞蛋
黃瓜
胡蘿卜
米飯
精鹽
淀粉
蛋白粉 食材用料
蛋白粉做法分解
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01
準(zhǔn)備所有食材。
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02
黃瓜清洗干凈，切長(zhǎng)片。
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03
改刀切條后再切丁。
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04
胡蘿卜同黃瓜切丁。
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05
臘腸切丁。
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06
磕出雞蛋，撒上淀粉倒入水充分拌勻。
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07
熱鍋涼油倒入蔥花炒香后加入胡蘿卜翻炒變色。
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08
倒入黃瓜丁翻炒兩下。
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09
倒入臘腸翻炒均勻。
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010
加入米飯。
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011
邊壓實(shí)邊翻炒。
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012
加入鹽調(diào)味。
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013
平底鍋倒幾滴食用油。
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014
抹勻。
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015
倒入蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?，使蛋液均勻?
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016
用手輕輕摸一下雞蛋皮表面有濕度但基本熟了，關(guān)火。
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017
倒入炒好的米飯。
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018
折起來，邊緣捏緊，撒上番茄沙司。
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019
切開食用。
小貼士
始終中火不宜過大。
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