綠豆芽炒肉 食材功效
豬肉
青椒
白皮大蒜
姜
蔥
精鹽
料酒
醬油
醋
綠豆芽炒肉 食材用料
綠豆芽炒肉做法分解
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01
豬肉切片或絲，用料酒，鹽，醬油，生粉腌制片刻。
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02
取鍋加油，加姜片爆香后加入腌制好的肉翻炒。
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03
肉炒香時倒入綠豆芽，繼續翻炒。
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04
加入青椒，蔥蒜，少量醋，鹽，大火翻炒。
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05
出鍋前加入少量味精調味，即可。
小貼士
簡單家常小菜，大火爆炒時間不宜太長，不然綠豆芽就不脆了！
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