煲雞湯 食材功效
蓮藕
香菇
蔥
姜
料酒
精鹽
煲雞湯 食材用料
煲雞湯做法分解
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01
備好食材，蓮藕切片。
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02
柴雞洗凈備用。
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03
鍋中倒入適量的水煮沸。
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04
將所有食材倒入沸水中，倒入少許料酒蓋上煲大約1—2小時。
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05
煲好后放入調味料再煲上一分鐘就可關火。
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06
將煲好的雞湯盛出碗中就可開吃了。
小貼士
蓮藕切好后立馬放入水中泡幾分鐘再煲，這樣煲好的蓮藕就不會黑掉。
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