玉米冬菇豬肉包 食材功效
玉米
豬肉
面粉
白糖
淀粉
玉米冬菇豬肉包 食材用料
玉米冬菇豬肉包做法分解
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01
準備面粉，加入6勺子白糖拌均
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02
5克酵母用溫開水化開
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03
加入酵母水
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04
邊加邊用筷子向一個方向攪均，酵母水不夠加入些溫開水
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05
搓光滑蓋上蓋子靜止發酵至兩倍大，大概2個小時就行了
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06
玉米拔好洗好備用
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07
冬菇提前泡發，洗干凈，
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08
豬肉洗好剁碎，放入些鹽，油腌一下
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09
鍋里燒沸水倒入玉米粒焯下水
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010
鍋燒熱放入油油熱后放入瘦肉翻炒變色
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011
倒入玉米粒，冬菇，翻炒均勻，加入少許水繼續翻炒
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012
倒入芡汁，加入少許拌均即可
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013
發酵好的面團
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014
拿出來把里面的氣泡完全搓出來
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015
搓成長條
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016
分成小劑子
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017
搓成圓型，灑些干面粉
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018
灑些干面粉用搟面杖搟成薄餅
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019
放入餡
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020
包好的
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021
架子刷一層油以防黏，把包子放上面
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022
煲里放入水，再放入包子，先不要蓋蓋子，大火蒸出氣之后轉中火蒸20分鐘，蒸好先不要打開蓋，等5分鐘再打開
小貼士
喜歡吃肉的可以放多些肉，也可以加蔥，更香。
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