燙面素餡鍋貼餃子 食材功效
面粉
香菇
黑木耳
胡蘿卜
雞蛋
燙面素餡鍋貼餃子 食材用料
燙面素餡鍋貼餃子做法分解
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01
鍋中放水，水開焯水一分油菜，撈出過涼水
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02
撈出控干剁碎
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03
黑木耳，香菇，胡蘿卜切碎備用
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04
把蔥，姜末切碎放入盤中
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05
鍋中放少許花生油，油熱把雞蛋炒熟，用鏟子劃碎
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06
先將雞蛋碎和蔥，姜放入一起拌勻
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07
在把香菇，木耳，胡蘿卜放入，加入鹽，胡椒粉和五香粉拌均勻
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08
面粉用開水燙面和成團，醒20分鐘，切成條揉搓長圓條，揪出數個面擠，用搟面杖搟成餃子皮
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09
包入足量餡
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010
捏成餃子
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011
全部包好，放入餅鐺碼放整齊，小火蓋上蓋20分鐘即可成熟
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012
關火裝盤食用
麻辣小龍蝦
奶茶
紅豆粥
排骨蘿卜湯
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
蜂蜜
紅棗
紅胡蘿卜
專家答疑
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