香糟肉 食材功效
姜
精鹽
八角
花椒
豬油
大蔥
醬油
香糟肉 食材用料
香糟肉做法分解
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01
把豬肉刮洗干凈后，切成骨牌狀的片。然后將豬肉放進鋁鍋，加水淹沒肉約2厘米。
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02
然后煮開后撇去浮沫，再放蔥、姜、花椒、鹽、草果、醬油、香糟、八角等。
小貼士
營養分析
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
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韭菜
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白醋
專家答疑
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