香糟燒鯉魚 食材功效
精鹽
白砂糖
鯉魚
姜
香糟燒鯉魚 食材用料
香糟燒鯉魚做法分解
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01
把鯉魚去鱗宰殺，開肚去內(nèi)臟、魚鰓，用清水洗凈后切成兩段。
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02
然后用清水把排骨洗凈，斬成塊，每塊約20毫升。
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03
然后把沙鍋洗凈，用中火燒熱，放入姜片、蔥條、排骨爆香，加入煎魚、精鹽、白糖、味精、清湯100毫升。
小貼士
健康提示：
此菜為秋令佳品。
食物相克：
鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服。
鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。
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