燜酥魚 食材功效
鯽魚
蔥
姜
白皮大蒜
精鹽
白糖
料酒
花椒
燜酥魚 食材用料
燜酥魚做法分解
-
01
鯽魚洗凈順刀從背部斜刀切小口，裝盤備用。
-
02
蔥、香菜切段，姜切片，蒜切丁。
-
03
油鍋燒至七成熱，放入鯽魚炸酥，撈出備用。
-
04
鍋下油，放入大料、花椒、蔥、姜、蒜爆香.
-
05
再加入料酒和清水、老抽、白糖、鹽、味精、胡椒粉、米醋、雞粉大火燒開。
-
06
將炸好的鯽魚放入鍋中，蓋蓋兒中火燜25分鐘。
-
07
出鍋裝盤撒上香菜，一道色香味俱全、香甜可口的燜酥魚就展現在大家面前了。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
