菠菜餅 食材功效
菠菜
雞蛋
面粉
精鹽
食用油
菠菜餅 食材用料
菠菜餅做法分解
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01
菠菜洗凈，木耳焯水，海米泡上。
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02
面粉加水活成面團，蓋保鮮膜醒上。 鍋熱油把雞蛋打進去，炒熟用鏟子鏟碎，備用。
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03
菠菜切碎放盆里，木耳剁碎，雞蛋，鹽 胡椒粉，海米，雞精，放盆里拌勻。
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04
醒好的面團分成100克的小面團
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05
拿一個面團搟成薄餅
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06
鋪上一層菜
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07
再搟一個餅，蓋在上面，把邊壓緊，用碗把餅多余的邊壓掉
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08
去掉面邊
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09
平底鍋燒熱，把餅兩面烙熟
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010
把餅切開，可以吃了。
小貼士
菠菜也可以用韭菜代替，沒有海米，用蝦皮味道一樣鮮美。
麻辣小龍蝦
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韭菜
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桑葚
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