南瓜薏米羹 食材功效
南瓜
薏米
小米
枸杞
南瓜薏米羹 食材用料
南瓜薏米羹做法分解
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01
薏米先泡兩小時以上
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02
南瓜，薏米，百合，冰糖備用。
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03
薏米洗凈，砂鍋加水大火煮薏米沸騰關小火煮至開薏米口。大約四十分鐘。
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04
南瓜削皮切小丁塊，薏米，百合，枸杞洗凈備用。
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05
薏米煮開口了，下入百合，冰糖和小米大火煮沸騰關小火，蓋上蓋子煮小米開口。大約半小時。
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06
小米煮開了就下入南瓜，大火煮沸騰關小火煮半小時。
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07
半小時后，南瓜煮爛了，再加入枸杞。關火。
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08
裝碗碟上桌即食
小貼士
薏米難煮爛所以必須要先泡軟，再先煮開口。
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