黃瓜肉末粥 食材功效
大米
糯米
黃瓜
豬肉
精鹽
生抽
香油
黃瓜肉末粥 食材用料
黃瓜肉末粥做法分解
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01
先把糯米大米淘洗干凈，可以提前浸泡一會。
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02
將二米放入電飯鍋內鍋中，再加入約1100毫升清水。
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03
接通電源，按煮粥鍵，這個程序大約50分鐘。
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04
熬粥的時間我們來準備配料，黃瓜切丁，肉剁碎，切蔥花備用。
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05
把肉末用適量鹽，生抽、胡椒粉，食用油，拌勻腌制一會。
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06
大約40分鐘左右，米粥已經熬成了。
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07
肉末加入少量開水劃散，然后放入米粥鍋里拌開。
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08
再把黃瓜丁也一起加入拌勻，放適量鹽調味，繼續煮十分鐘既可。
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09
出鍋前撒入蔥花，滴入幾滴香油拌勻即可。
小貼士
1、水量可根據自家喝粥和濃稠度適量加減。
2、肉末下鍋煮之前一定要用開水先劃散開，如果直接放鍋里會結成大塊很難攪碎的。
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