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            食療偏方

            小米面棗餅 點評(0) 點贊(0)

            • 適宜人群:
            • 不適宜人群:
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            補養 健脾養胃 健脾 補氣

            功效與作用:

            簡介及特色:

            小米面棗餅 食材功效
            小米面棗餅 食材用料
            主料

            面粉:200克

            :150克

            干酵母:5克

            輔料

            白糖:5克

            小米面棗餅做法分解
            • 01
              把面粉,小米面粉,酵母,糖,泡打粉用溫水和成面團
            • 02
              揉勻蓋上保鮮膜送入發酵箱發酵(也可室溫暖地方自然發酵)
            • 03
              把拉連拉嚴通電發酵30分鐘(沒有發酵箱自然發酵二倍大)
            • 04
              打開發酵箱,手指戳坑不回縮就發好了
            • 05
              然后加少許干面粉(普通面粉)揉勻不沾手為宜
            • 06
              分出小面擠,用搟面杖搟成皮
            • 07
              放入提前煮過的小棗(小棗開水煮10分鐘涼后用)
            • 08
              沒有碼放小棗面皮折上面,在在一邊碼上幾顆小棗
            • 09
              在用無小棗碼放這一邊折過去
            • 010
              放入冷水鍋中的籠屜上離出距離
            • 011
              剩余面搟開抹一層油撒少許鹽
            • 012
              從一邊卷起切岀面擠
            • 013
              擰成花卷放入蒸鍋籠屜第二層,然后蓋上鍋蓋小火至開鍋上氣改大火,蒸20分鐘即可
            • 014
              熟后出鍋,一鍋蒸二樣,樣樣喧軟可口
            • 015
              內部細膩棗也香,棒極了粗細搭配好口味
            小貼士

            食材供考,發揮想像做岀衛生,健康,放心食品來供家人吃的美味,吃的健康,面揉岀型不用二次餳發直接放入冷水鍋中,用小火慢慢讓棗餅,花卷在鍋中充分發酵,等在次開鍋改大火繼續蒸熟即可。

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