雞蛋
韭菜
精鹽
食用油
韭菜煎蛋做法分解
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01
準備食材：韭菜、雞蛋。
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02
韭菜洗凈切小段。
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03
韭菜裝到容器里，雞蛋磕破。
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04
撒上適量鹽攪拌均勻。
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05
炒鍋放油燒開，蔥花爆香。
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06
倒入韭菜雞蛋液煎。
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07
等一面煎到金黃，翻過來再煎。
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08
滴入幾滴味極鮮調味。
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09
翻炒10秒鐘即可出鍋。
小貼士
1、鹽要提前放，炒的時候放味道難進入。
2、韭菜很容易熟，翻炒幾下即可出鍋。
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