功效與作用：雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
簡介及特色：雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
香酥炸雞翼 食材功效
雞翅
精鹽
白砂糖
白醋
麥芽糖
生抽
香油
姜
香酥炸雞翼 食材用料
香酥炸雞翼做法分解
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01
取約2升沸水加入白醋混合，將洗干凈的雞翼放入稍燙2～3分鐘，撈出來晾干約15分鐘;
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02
取一砂鍋，用中火燒熱，下入油燒至微沸時，將雞翼分批放入，炸至呈金黃色，用笊籬撈起，稍冷卻后即可食用。
小貼士
正常人群均可食用雞翼
1、尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人;
2、患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。
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