紅棗
蓮子
粳米
紅棗蓮子粥做法分解
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01
準備材料：紅棗、蓮子、粳米、冰糖。
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02
紅棗洗凈去核切片。
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03
蓮子洗凈，清水浸泡到發軟。
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04
粳米洗凈，待用。
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05
鍋里水燒開。
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06
把蓮子、粳米一起放進鍋中，大火煮開。
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07
加入切片的紅棗。
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08
再加入冰糖，轉小火煮45分鐘。
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09
關火，蓋鍋蓋燜一會。
小貼士
1、選的是新疆的哈密大棗，怎么煮都是甜的，可以放的早一些，有些棗煮的越久會發酸的，不能放太早，快起鍋的時候放就可以了。
2、關火的時候，不開蓋子燜一會，比直接開蓋子的更好吃。
3.加紅糖也是一種不錯的選擇，尤其是我們女性朋友多吃紅糖對身體好。
4.用開水煮可以保留粳米的營養不會流失。
5.可以隨個人喜歡，加些桂圓，枸杞在里面。
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