栗子
豬骨
蓮藕
姜
精鹽
栗子蓮藕豬骨湯做法分解
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01
材料豬骨、栗子、蓮藕、姜
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02
豬骨焯水(飛水)
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03
過冷水、清洗干凈
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04
蓮藕去皮切段、姜切片
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05
栗子去殼、放鍋煮5分鐘
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06
栗子撈起去衣
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07
把所有材料放入紫砂鍋內、煲2-3小時即可、飲用前放鹽
小貼士
用電壓力鍋煲40-60分鐘、用紫砂鍋或瓦煲的話慢熬2-3個小時。
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