雞
紅棗
淮山
精鹽
甲魚清補湯做法分解
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01
準備材料，洗干凈備用。
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02
甲魚洗凈剁塊
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03
雞洗干凈剁塊備用
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04
鍋水燒開，把所有材料放進去，大概30分鐘左右改小火慢燉15分鐘即可
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05
放鹽調味，一定要趁熱喝
小貼士
1.買甲魚的時候讓他開好，然后把甲魚洗干凈，放進鍋里加水煮沸，再到在盆里溫水洗，把那層白色的洗掉，一定要洗干凈，不然腥味很重，把那么油脂也去掉。
2.把所有材料放在鍋里加適量水用高壓鍋煮就可以了！
3.甲魚補，但也上火，所以加入田七主要是壓火
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