川貝
雪梨
川貝蒸雪梨做法分解
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01
雪梨削皮，從1/3處切開，把中間掏空，川貝錘碎放入犁盅里，再放入冰糖。
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02
蓋上蓋子，如果犁蓋不穩，可以用牙簽固定，上鍋蒸50分鐘。
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03
熟了就變黃了
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04
揭開蓋子享用吧！
小貼士
雪梨中間掏空，但不要掏穿了。大火煮開鍋，小火燉。
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