炸蓮藕 食材功效
面粉
食用油
辣椒粉
白芝麻
炸蓮藕 食材用料
炸蓮藕做法分解
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01
將藕切片，放入水里浸泡20分鐘 入鍋焯水，再撈出瀝水
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02
倒入面粉和水攪拌均勻，不可太稀 拌入椒鹽、辣椒粉和胡椒粉
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03
攪拌均勻
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04
攪拌均勻
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05
鍋里熱油
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06
放入藕片，小火慢炸
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07
兩面炸至金黃色即可
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08
出鍋再灑辣椒粉和孜然粉
小貼士
辣椒根據口味添加即可。
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