五彩繽紛水果凍 食材功效
山楂
枇杷
梨
荔枝
藍莓
五彩繽紛水果凍 食材用料
五彩繽紛水果凍做法分解
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01
準備荔枝，藍莓，山楂，枇杷罐頭
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02
打開山楂和枇杷罐頭，糖水倒碗中備用，藍莓洗凈，荔枝去皮備用
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03
把所有水果放入模具中待用
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04
罐頭糖水加適量涼白開水，在添加少許冰糖
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05
放火上燒開冰糖融化關火放一邊備用
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06
瓊脂放入適量清水提前10分泡軟，隔水加熱融化
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07
加熱融化成液體
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08
趁熱倒入待用糖水中攪拌勻（倒入第五步）
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09
順著模具邊，倒滿模過水果表面
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010
然后放入涼水盆快速冷卻
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011
蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3-4小時
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012
倒扣脫模完成制作
小貼士
瓊脂軟化在隔水加熱，切即直接加熱，食材跟個人來選喜歡水果制作。
麻辣小龍蝦
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專家答疑
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