雪梨
冰糖雪梨燉燕窩做法分解
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01
稱好要用的燕條數量
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02
泡了六個小時，完全泡發
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03
挑去小毛和少許雜質，控干
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04
雪梨去皮
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05
切半，去核
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06
切丁備用
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07
雪梨丁，燕窩，冰糖一起，放入瓷碗
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08
加水，按自己喜歡的稀稠調和
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09
上鍋蒸四十分鐘
小貼士
燕窩泡發六小時左右，雪梨丁不要太大塊，冰糖按照自己口味添加，因為有雪梨我覺得四十分鐘正好
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