蓮藕
白糖
白醋
精鹽
胭脂蓮藕做法分解
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01
準備好材料
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02
蓮藕去皮切片，鍋里水開倒入蓮藕煮1分鐘，煮好倒出瀝干水分！
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03
紫甘藍切絲，倒入鍋中加入適量的水把菜汁熬出來，也可以用榨汁機榨成汁！
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04
紫甘藍的汁放涼，再加白醋、白糖和適量的鹽攪拌均勻！加了白醋顏色就變成紅的了，好看吧！
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05
倒入蓮藕攪拌均勻！
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06
攪拌均勻蓋上保鮮膜放冰箱冷藏2至6小時！
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07
做好拿出裝盤就可以食用了
小貼士
紫甘藍的汁越濃調出來的汁顏色就會越深，腌制的時間長蓮藕的顏色也會比較深！
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