紫薯
玉米油
奶香紫薯餡做法分解
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01
紫薯洗凈去皮切片
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02
鍋加水放屜子，將紫薯倒入屜子上
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03
開大火蒸15分鐘關火
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04
將紫薯放在大點的碗里，用勺子趁熱按成泥，立刻加入一勺糖粉
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05
加入一大勺奶粉
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06
戴上一次性手套將奶粉糖粉紫薯拌勻
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07
最后將紫薯泥依次搓成差不多大小的球狀擺放盤里，搓的時候少許抹點油
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08
就這樣奶香紫薯餡就做好了，美美噠
小貼士
1 紫薯片不要切太厚，縮短蒸的時間 2 搓球抹點油便于不粘 3 最好使用糖粉，也可以用細砂糖代替，但口感差一些
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