魚香豆腐 食材功效
豆腐
豬肉
姜
白皮大蒜
食用油
生抽
淀粉
魚香豆腐 食材用料
魚香豆腐做法分解
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01
準備材料，水豆腐兩塊，瘦肉五十克。
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02
豆腐用溫水泡后切塊放入盤中。
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03
肉切成末，蔥姜蒜切末，剁椒和豆瓣醬各一勺。
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04
鍋里熱油，放入肉末炒熟。
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05
放入蔥姜蒜末。
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06
放入剁椒。
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07
放入豆瓣醬，倒一小碗清水，加適量生抽，雞精調味，最后用水淀粉勾芡。
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08
將湯汁淋在豆腐上。
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09
豆腐放入蒸鍋，蒸五分鐘。
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010
撒上蔥花。
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