童子雞
精鹽
老姜雞湯做法分解
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01
把雞洗凈后，切半備用
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02
把老姜洗凈切片。把1/3 姜片放入燉盅底部
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03
然后加入半塊雞肉再加姜片。再把第二塊雞放入再放入姜片
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04
把熱水倒入燉盅約8 分滿
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05
把水加到大鍋里燒開，然后把燉盅放入
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06
蓋上蓋子。約熬2個小時
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07
最后加點鹽巴，可以喝啦，濃濃地雞和姜的味道，身子暖暖的。
小貼士
沒有燉盅用普通鍋也可以，還可以加點米酒這樣味道更好。但是不是每個人都能接受米酒的味道。看個人喜好哦。
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