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山藥燉雞湯 點評(0) 點贊(0)
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- by：哈哈
保健調(diào)理 增強(qiáng)免疫力 驅(qū)寒暖身 理氣調(diào)理
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功效與作用：山藥：止瀉、健脾、補(bǔ)肺姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
簡介及特色：
山藥燉雞湯 食材功效
蔥
姜
枸杞
精鹽
山藥燉雞湯 食材用料
山藥燉雞湯做法分解
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01
將柴雞洗凈切塊；山藥去皮，洗凈切滾刀塊。
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02
大棗枸杞泡水。
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03
蔥姜洗凈切片，將泡好的大棗切成小丁。
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04
鍋中放清水燒開，放入切好的雞塊小火焯水4分鐘，撇去浮沫后撈出備用。
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05
鍋中下入15克油，待油溫?zé)?成熱，放入蔥、姜片
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06
再放入焯好的雞塊大火爆香，加清水1000克轉(zhuǎn)大火，放入鹽10克，雞粉10克，大火燒開。
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07
倒入一個不銹鋼盆里，用保鮮膜封好。然后，取蒸鍋加水，將不銹鋼盆上蒸鍋，中火蒸40分鐘后取出。
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08
然后倒入干凈的鍋中，放入山藥、大棗、枸杞，煮10分鐘即可出鍋。
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