雞蛋
枸杞
精鹽
青菜羹做法分解
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01
將食材準備好。
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02
青菜切成末。
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03
雞蛋磕入碗中打散。
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04
生粉加少許清水調勻。
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05
鍋中放少許玉米油下青菜末炒半分鐘。
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06
水燒開，加少許鹽調味再淋上雞蛋液。
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07
最后用生粉勾芡。
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08
放入枸杞即可出鍋。
小貼士
入淀粉后一定要緩緩攪拌，想要羹濃點淀粉多點，反之淀粉少點。
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