砂鍋干貝蔬菜粥 食材功效
干貝
大米
食用油
胡蘿卜
精鹽
香菇
料酒
砂鍋干貝蔬菜粥 食材用料
砂鍋干貝蔬菜粥做法分解
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01
將干貝用清水泡發，放幾滴料酒去腥味！如果不介意海鮮的腥味，也可以選擇不放！
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02
香菇和大米也提前泡發一下
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03
將干貝撕成小塊，將胡蘿卜、香菇、青菜切丁備用
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04
鍋內放開水，放入大米、干貝、幾滴食用油，按煲粥按鈕開始燉煮
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05
半小時后將蔬菜丁一起放進砂鍋內，繼續熬煮10分鐘，加少許鹽即可出鍋
小貼士
即使泡過，干貝還是有些許咸味，所以鹽要少放；開水煮粥會又香又糯，食用油也會增加粥的香味；蔬菜可以任意搭配，自由度比較高！
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