排骨
冬瓜
干貝
精鹽
竹蓀干貝冬瓜做法分解
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01
竹蓀泡水，洗凈。
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02
冬瓜切片，竹蓀切段（約2厘米）
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03
豬排骨飛水后，加入半鍋水（約1000毫升）大火煮開。約20分鐘。
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04
放入冬瓜片和干貝一起煮，約20分鐘。
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05
放入竹蓀，煮5分鐘，放適量鹽，就可以了。
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06
盛上一碗，灑上香菜。就OK了～
小貼士
竹蓀很快熟，不用煮太久。不做排骨的親，湯底也可換做雞湯
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