固元阿膠糕 食材功效
紅棗
核桃
芝麻
枸杞
固元阿膠糕 食材用料
固元阿膠糕做法分解
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01
準備好所需材料
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02
先將阿膠粉用黃酒提前浸泡一夜
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03
冰糖放料理機打成粉末
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04
把紅棗洗凈后用剪刀剪碎去核
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05
枸杞和葡萄干溫水浸泡，可以去掉縫隙的臟
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06
將大鍋多放冷水，把阿膠的盆隔水蓋蓋子蒸
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07
大火15分鐘有少許泡泡
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08
加入冰糖粉末，攪拌均勻
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09
然后加入核桃蒸30分鐘
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010
打開蓋子放入紅棗
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011
把紅棗攪拌均勻，讓每一個都有阿膠液，繼續蒸30分鐘
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012
放入枸杞和葡萄干攪拌均勻
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013
加入芝麻，拌勻后蒸20分鐘
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014
很粘稠的時候就可以了
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015
烤盤鋪保鮮膜，然后倒上阿膠液均勻分布，待涼透后用搟面杖搟實，冷藏冷凍都可
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016
取出后切成片狀或條狀即可
小貼士
阿膠最好的吃法就是做成阿膠糕，味道好，營養全，方便攜帶。
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