鴨肉燜土豆 食材功效
鴨肉
土豆
姜
食用油
醬油
精鹽
料酒
鴨肉燜土豆 食材用料
鴨肉燜土豆做法分解
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01
清洗干凈、鴨斬件、姜去皮切片
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02
土豆去皮、清洗干凈切塊
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03
熱鍋放油、放姜、鴨肉爆炒片刻、炒至鴨肉變色
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04
放蠔油、醬油、料酒、翻炒片刻、炒至鴨肉上色
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05
放土豆、翻炒片刻
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06
一次性加夠清水、以浸過土豆為佳、大火煮、煮至汁濃
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07
放鹽、翻炒幾下即可
小貼士
鴨挑選嫩鴨、不然煮的時間很長、一次性加夠水。
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土豆
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