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鴨肉燉山藥 點評(0) 點贊(0)
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- by：哈哈
保健調(diào)理 增進食欲 增強免疫力 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾
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功效與作用：鴨肉：健脾、利水、滋陰山藥：止瀉、健脾、補肺八角：理氣、止痛、溫陽
簡介及特色：
鴨肉燉山藥 食材功效
鴨肉
食用油
精鹽
白皮大蒜
姜
蔥
八角
生抽
料酒
鴨肉燉山藥 食材用料
鴨肉燉山藥做法分解
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01
鴨肉切塊備用
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02
姜切絲
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03
山藥切塊
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04
鍋加油燒熱，加姜絲，八角，蒜片爆香
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05
放鴨肉翻炒均勻
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06
鴨肉煸炒變色，加生抽和老抽上色，加少許料酒去腥。
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07
到入壓力鍋里，添水，蓋上蓋定時20分鐘
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08
開蓋，加山藥
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09
加鹽，雞精繼續(xù)燉10分鐘
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010
跳閘，放氣，撒上蔥花即可
小貼士
鴨肉一定要煎兩面金黃才入味，放少許料酒去腥，山藥熟的快，后加就可以。
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